Amtshaus Eggendorf
Schmankerln



 


STELZE VOM GRILL AM 18.10.2025

Ab 17:00 Uhr

 

Große Stelze gesurt

€ 24,90

 

Kleine Stelze vom Spanferkel

€ 14,80

 

Stelzen werden mit Senf , Kren und Gebäck (Salzstangerl, Brezel oder Brot) serviert

Oder 

Portion Speckknödel und Krautsalat

 




WILDSPEZIALITÄTEN AB 12.10

Wildsuppe mit Gemüse und kleine Erdäpfelknödel A,C,G,H,L,M,O,F

€5,60   

XXX

Wildererpfanne A,C,F,G,L,M,O

(Reh,Hirsch,Wildschwein) 

mit Speck undPilzen gemischt dazu Kroketten A,C,G, Birne und Preiselbeeren 

€19,60

XXX

Wildschweinbraten A,C,F,G,L,M,O

mit Serviettenknödel A,C,G Rotkraut  O , Birne und Preiselbeeren €19,30

XXX

Rehbraten A,C,F,G,L,M,O

mit Kroketten A,C,G, Rotkraut O, Birne und Preiselbeeren 

€20,80 

XXX

Rehragout A,C,F,G,L,M,O

mit Serviettenknödel A,C,G , Birne und Preiselbeeren 

€19,20





GANSL  ab 31.10 bis 30.11.2025

Ganslsuppe mit Bröselknödel

€ 5,80

XXX

¼ Gansl mit Erdäpfelknödel und Rotkraut dazu Orange und Preiselbeeren

€ 25,70

 

Gebackene Gänseleber mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren

€ 31,10

 

Glacierte Gänseleber mit Steinpilztagliatelle

€ 31,10

XXX

Kastanienreis

€ 6,20